Ich packe meine Küche – Checkliste und Verlosung

Was muss mit, wenn man im Wohnmobil kochen möchte? Landvergnügen-Mitarbeiterin Henrike teilt ihre Tipps. Zudem verlosen wir drei Kochbücher für unterwegs.

Seit mehr als zehn Jahren sind wir in unserem Bulli mit einem Kistensystem auf Schwerlastauszügen unterwegs. Die sogenannten Eurobehälter gibt es im Baumarkt in vielen Größen und Varianten, mit und ohne Deckel, mit und ohne Löcher und sie lassen sich prima stapeln. Wir bewahren in der einen die Lebensmittel, in der anderen Geschirr auf. Grundsätzlich haben wir eher mehr dabei als wir brauchen, aber wer den Platz hat, muss nicht nach jedem Essen abspülen. 

Für zwei Erwachsene und zwei Kinder haben wir dabei:

• 4 große Teller aus Emaille, die auch mal als Salatschüssel herhalten
• 2 kleinere Schüsseln, aus denen sich gut Müsli oder Suppe essen lässt
• Kleinkrambeutel voller Besteck: für jeden ein Set aus kleinem und großem Löffel, Gabel und Messer, außerdem ein klassisches Opinel, einen Schäler und ein größeres Opinel mit Korkenzieher
• 4 Tassen aus Emaille
• 1 Thermobecher
• 2 Kaffeebecher zählen eigentlich nicht zur Ausrüstung, sind aber für weite Reisen praktisch, wenn es doch mal ein wachmachendes Getränk an der Tankstelle sein muss
• wahlweise ein Mokkakännchen oder die Aeropress für Kaffee
• Achtung Luxus: ein Milchkännchen samt Schäumer, das beschichtete Gefäß
  eignet sich auch als Topf
• Topfset mit einem kleinen und einem großen Topf plus Pfanne – wir haben
  Edelstahltöpfe durch beschichtete Töpfe ersetzt, dazu gehört ein rundes Brett samt Abtropflöchern als Ersatz für das Nudelsieb
• Achtung Luxus: ein einfacher Toaster für den Gaskocher
• eine Eierbox für 6 Eier, ob roh für den Transport oder gekocht zum Picknick (besonders praktisch für den Einkauf im Hofladen)
  
• Achtung Luxus: eine Käsereibe vom letzten Italien-Trip
• diverse Brotboxen
• eine Faltschüssel für den Abwasch, zum Wasserholen oder Miniplanschbecken
• Wassersack 
• 2-Flammen-Kocher samt Grillplatte und Gaskartuschen
• Kerzenlaterne, Lichterkette und 2 Stirnlampen

Lebensmittel

An Lebensmitteln haben wir je nach Ziel nur Basics dabei oder was auf der Reise für ein schnelles Essen nötig ist. Denn Einkaufen auf dem Hof oder in kleinen Lädchen unterwegs zählt zu unseren liebsten Beschäftigungen im Landvergnügen – dafür lassen wir Platz in der Box.

• Kaffee
• Tees
• Kakao für die Kids
• Müsli & Getreideflocken für den Start
• Pasta & geschälte Tomaten in Dosen für alle Fälle
• 1L haltbare Milch zur Sicherheit
• Zucker, Salz & Pfeffer, Olivenöl

Und in der Kühlbox:

• was noch zuhause im Kühlschrank war
• ein Schraubglas mit Butter
• Picknick für die Reise

Sie suchen Rezepte für unterwegs? In "Das schnelle Camping Kochbuch. 50 Rezepte unter 30 Minuten" von Sophia Young, erschienen bei Bassermann, werden Sie fündig. Wir verlosen drei mal ein Exemplar. Schreiben Sie einfach bis zum 30. April 2023 eine Mail an gewinnen@landvergnuegen.com 

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Fotonachweise 1: privat, Madlen Krippendorf, Verlag Bassermann