Landvergnügen-Gastgeber:
Schnell´s Kürbiskerne
Produkt:
Cassis-Balsam-Essig, 250ml
Suchen Sie einen besonderen Essig für Ihre Salate? Dann probieren Sie doch unseren Cassis-Balsam-Essig. Der herrlich fruchtige Geschmack passt einerseits hervorragend zu Kopfsalat, Eisbersalat, Pflücksalat und andrerseits auch zu Radicchio..und anderen bitteren Salaten. Sehr lecker ist der Essig auch zum Marinieren von Carpacchio. Ihr Tomatensalat bekommt eine tolle fruchtige Note. Natürlich können Sie den Essig auch für Erdbeeren mit rosa Pfeffer, Obstsalat, sowie zu Ihrem Vanilleeis verwenden.
Sehr erfrischend ist der Cassis-Balsam-Essig auch als Aperitiv mit Prosecco, genauso auch die alkoholfreie Variante mit Wasser – das schmeckt nicht nur lecker, es ist außerdem ein toller Durstlöscher im Sommer an warmen Tagen.
Rezepttipp für ein Salatdressing mit dem Cassis-Balsam-Essig:
2 EL Cassis-Balsam-Essig, 1 EL Kürbiskernöl, 1/2 – 1 TL Zucker, Salz miteinander vermischen, über den Salat geben (z.B. Feldsalat, Kopfsalat, Eichblattsalat…) Anschließend Kürbiskerne über den Salat streuen.
Zutaten:
Säure: 3 %
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