Bevor der Karolinenhof bei Kremmen in Brandenburg in die Winterpause geht, wird noch einmal groß aufgetischt: Am 4. und 5. November 2016 serviert der Hof jeweils um 18 Uhr ein letztes Mal in dieser Saison ein delikates Menu. Auf der Karte stehen Ziegenhackbällchen, eine geschichtete Karotten-Pastinakensuppe, geschmorte Ziegenkeule und Crème Brûlée von der Ziege. Nur noch für Freitag, 4. November, sind ein paar letzte Tische frei. Eine Voranmeldung ist unbedingt notwendig (Tel.: 033922/ 60190)

Die neue Saison beginnt auf dem Karolinenhof am 17. Februar 2017.